Riduci il rischio di infortuni sul lavoro
Gli infortuni sul lavoro, come le ustioni, sono purtroppo comuni nel settore della ristorazione, esponendo i dipendenti a rischi elevati. Per ridurre al minimo questi rischi, se sei un/a datore/datrice di lavoro devi investire nella formazione del personale, implementare procedure da seguire per manipolare attrezzature e utensili da cucina, garantire la loro manutenzione regolare, fornire dispositivi di protezione e scarpe antinfortunistiche di qualità e mantenere un facile accesso all'attrezzatura di primo soccorso.
Crea un ambiente di lavoro sicuro per i tuoi dipendenti
Assicurati che l'ambiente di lavoro dei dipendenti sia sicuro controllando regolarmente i locali. È anche fondamentale fornire una buona ventilazione, soprattutto in cucina, e mantenere livelli di rumorosità accettabili. Attrezza i locali con i dispositivi di sicurezza necessari per aumentare la sicurezza del tuo personale.
Monitora la salute dei tuoi dipendenti
Informati sulla salute dei dipendenti occupandoti di tematiche legate alla salute e all'ergonomia, e incoraggiando le pause. Ai sensi delle normative sugli ambienti di lavoro, adotta regolarmente delle misure per individuare i potenziali rischi che minacciano i tuoi locali. Lavora attivamente sulla cultura aziendale per promuovere un buon ambiente di lavoro.
Facilita gli spostamenti nella sala
Insieme al tuo staff siete anche responsabili della sicurezza dei clienti. Assicurati che tutto il personale sia addestrato a reagire in caso di incidente e che i percorsi di evacuazione siano segnalati chiaramente. Potrebbero essere necessari anche degli agenti di sicurezza che vigilino sulla situazione generale.
Evita gli incendi
Un ambiente di lavoro sicuro significa anche essere protetti contro gli incendi. Attrezza il ristorante con i dispositivi antincendio necessari e assicurati che tutti sappiano come usarli. Stabilisci delle procedure e controlla regolarmente i locali per individuare eventuali violazioni delle norme di sicurezza antincendio.
Se si verifica un incidente
Bisogna essere preparati nel caso si verifichi un incidente, assicurandosi che tutto il personale conosca le procedure di emergenza e sappia usare i dispositivi di sicurezza. Tieni un registro degli incidenti e usalo per trarre insegnamento dall'accaduto ed evitare che si ripetano criticità. Segnala gli incidenti gravi all'Ispettorato del Lavoro e i furti alla polizia.
Ottieni il supporto di un partner di sicurezza affidabile
Protectas ti aiuta a gestire la sicurezza della tua attività, dall'inizio alla fine. Effettuiamo una valutazione iniziale dei rischi, ti forniamo le competenze e le attrezzature di sicurezza necessarie e adattiamo le soluzioni in base a come cambia la tua azienda nel tempo. Così potrai concentrarti sulla tua attività in tutta tranquillità.
